原料亚硒酸钠质量标准有关问题解答

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    根据《保健食品注册管理办法（试行）》第六十条的规定，保健食品所使用的原料应符合国家标准和卫生要求。无国家标准的，应符合行业标准或自行制定质量标准。为保证保健食品食用安全，自行制定质量标准时，其具体指标应不低于相应现行国家标准、行业标准、地方标准或国外相关标准等。
    目前，亚硒酸钠无相应国家食品标准，仅有国家食品药品监督管理局颁布的药品标准及一些企业标准，在美国药典（USP）等国外标准中也有收载。亚硒酸钠药品标准制定了亚硒酸钠含量、氯化物、水不溶物、硫酸盐、碳酸盐、重金属等指标，规定亚硒酸钠含量≥98％。但大部分企业标准低于亚硒酸钠药品标准，如亚硒酸钠含量较低、指标项目不全等。另外，美国药典（USP）等也与药品标准不同。因此，为保证保健食品食用安全，作为保健食品原料，亚硒酸钠目前应符合国家食品药品监督管理局颁布的药品标准。